矯正治療中に向くメニュー(青菜とたらこの簡単リゾット) 南森町・増田歯科矯正歯科
<<青菜とたらこのリゾット>>
★材料(2人分)
ご飯 1カップ
ほうれんそう 1/2束(50g)
たらこ(ほぐしたもの) 大さじ2
固形チキンス―プのもと 1/2個
バター 大さじ1
塩、こしょう 各少々
★作り方
①ほうれんそうはよく洗い、こまかく刻む。
②ご飯はさっと水洗いしてざるにあけ、水をきる。
③バターを室温においてやわらかくし、たらこを合わせてよく混ぜる。
④なべに水3カップと固形スープを入れて火にかけ、煮立ったら②のご飯を入れる。
⑤④にほうれんそうを入れてまぜ合わせ、きれいな緑色になったら、③のたらこバターをまぜ、塩、こしょうで味をととのえて火を止めれば完成
青菜をたっぷり食べられるのでお勧めです