矯正治療中に向くメニュー(スープ・ミルファンティ) 南森町・増田歯科矯正歯科
<<スープ・ミルファンティ>>
★材料(2人分)
卵 1個
A(生パン粉:1/4カップ おろしチーズ:大さじ1 パセリのみじん切り:小さじ1)
固形コンソメスープのもと(ビーフ味) 1/2個
塩、こしょう 各少々
★作り方
①卵はときほぐし、Aを加えて、よく混ぜ合わせる。
②なべに水2カップと固形スープを入れて煮立て、塩、こしょうで味をつけする。
③①を流し入れて、半熟状態になったら火を止めて完成
痛みが強い時でものどを通る、洋風卵とじスープです